FORNO ELETTRICO VENTILATO SMEG MOD. ALFA420H-2 CON UMIDIFICATORE - 4 TEGLIE cm.60x40 e GN 1/1 - TRIFASE 380V

Dimensioni e Dati Tecnici :
- Dimensioni: mm. 800x747 H563
- Capacità: 4 teglie mm. 600x400 (GN 1/1 non incluse)
- Distanza tra le teglie: 77 mm
- Alimentazione: Trifase 380V
- Potenza assorbita: 6,9 kW

Qualità Costruttiva:
- Costruzione in acciaio inox per garantire robustezza e resistenza alla corrosione
- Porta dotata di doppio vetro isolato con guarnizione per evitare la fuoriuscita di vapore, migliorando l'efficienza energetica e la sicurezza
- Illuminazione interna per una visione chiara durante la cottura

Caratteristiche di Funzionamento:
- Termostato manuale regolabile da 50°C a 270°C, offrendo ampia flessibilità per vari tipi di cottura
- Timer regolabile da 1 a 60 minuti per un controllo preciso della cottura
- Sistema di riscaldamento con due ventole controrotanti a senso alternato, che garantiscono una distribuzione uniforme del calore all'interno del forno per una cottura omogenea
- Funzione di umidificazione integrata, ideale per scongelare rapidamente, riscaldare cibi senza seccarli e migliorare l'aspetto del pane donando lucentezza nelle fasi iniziali della cottura

Ideale per Professionisti della ristorazione che cercano un forno robusto e versatile, perfetto per panifici, pasticcerie e attività di ristorazione che richiedono cotture uniformi e precise.